Ausbildung - Ausbildung Köchin (m/w/d) 15537 Grünheide-Freienbrink - 2025
04.08.2024
EDEKA Minden-Hannover Catering GmbH
Grünheide (Mark)
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Ausbildung - Ausbildung Köchin (m/w/d) 15537 Grünheide-Freienbrink - 2025
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EDEKA Minden-Hannover Catering GmbH
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Ausbildung - Ausbildung Köchin (m/w/d) 15537 Grünheide-Freienbrink - 2025
EDEKA Minden-Hannover Catering GmbH
Grünheide (Mark)
Aktualität: 04.08.2024
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04.08.2024, EDEKA Minden-Hannover Catering GmbH
Grünheide (Mark)
Ausbildung - Ausbildung Köchin (m/w/d) 15537 Grünheide-Freienbrink - 2025
Über uns:
Mit einem Außenumsatz von rund 12 Milliarden Euro und rund 76.300 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern (einschließlich des selbstständigen Einzelhandels und fast 3.500 Auszubildenden) ist die EDEKA Minden-Hannover die umsatzstärkste von insgesamt sieben Regionalgesellschaften im genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbund. Sie besteht im Kern seit 1920, erstreckt sich von der niederländischen bis an die polnische Grenze und umfasst Bremen, Niedersachsen, einen Teil von Ostwestfalen-Lippe, Sachsen-Anhalt, Berlin und Brandenburg. Mehr als drei Viertel der insgesamt rund 1.500 Märkte sind in der Hand von rund 630 selbstständigen EDEKA-Kaufleuten. Zum Unternehmensverbund gehören darüber hinaus mehrere Produktionsbetriebe, darunter die Brot- und Backwarenproduktion Schäfer's, die Produktion für Fleisch- und Wurstwaren Bauerngut sowie das Traditionsunternehmen für Fischverarbeitung Hagenah in Hamburg.
Aufgaben:
- Mit Liebe bereitest du köstliche Speisen und hochwertige Gerichte in unserem Betriebsrestaurant zu - vom köstlichen Gulasch bis veganen Curry.
- Dein Fokus liegt auf der kulinarischen Mitarbeiter- und Gästeverpflegung, die Bewirtung von Kleingruppen und dem Catering für Events.
- Du bringst deine kreativen Ideen in unsere Speisepläne ein, verfolgst aufmerksam Food-Trends und setzt dein erlerntes Wissen über die Ernährungslehre ein.
- Unter Berücksichtigung betriebswirtschaftlicher sowie nachhaltiger Aspekte kalkulierst du unsere Menüs.
- Du arbeitest mit marktfrischen und qualitativ hochwertigen Produkten und lernst exotische sowie die neusten Lebensmittel auf Food-Messen kennen.
Qualifikationen:
- Du hast einen erfolgreich abgeschlossenen Schulabschluss und Spaß am Kochen.
- Flexibilität, ein kühler Kopf und viel gute Laune runden dein Profil ab.
- Du bringst ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein mit und gewährleistest dadurch das Arbeiten nach unseren Hygienestandards.
- Bei der Erstellung von Speiseplänen und Marketing-Maßnahmen entwickelst du neue Gerichte und organisierst dich eigenständig.
- Teamfähigkeit und Offenheit werden bei dir groß geschrieben.
Wir bieten:
- Berufsschule: Der Unterricht findet in der Nähe deines Arbeitsplatzes statt.
- Arbeitszeiten: Wochenende und Feiertage gehören dir! Bei uns arbeitest du von montags bis freitags in geregelten Arbeitszeiten.
- Kulinarische Reisen: Genuss und Produktkunde: Kulinarsiche Reisen durch unser Absatzgebiet und Deutschlandweit. Besuch unserer Produzenten und Zulieferer.
- Sicherheit: Eine handwerklich hochwertige Ausbildung mit sehr guten Übernahmechancen bei einem zukunftssicheren Arbeitgeber.
- Karriere: EDEKA-Seminare, fundierte Prüfungsvorbereitung, ausgezeichnete Förder- und Weiterbildungsprogramme und die Möglichkeit, die Karriereleiter Schritt für Schritt bis ganz nach oben zu steigen.
- Azubi-Projekte: Unsere spannenden Azubi- und Nachwuchsprojekte bringen nicht nur jede Menge Spaß, sondern helfen dir auch in der beruflichen und persönlichen Entwicklung.
- Gut zu wissen: Sofern Du einen Führerschein benötigst beteiligen wir uns an den Kosten. Du bekommst Einblicke in unsere Backwarenkunst im Hause Schäfer´s sowie unsere Fleisch und Fisch Verarbeitungsbetriebe Bauerngut und Hagenah.
- Ausbildungsvergütung: nach DEHOGA-Tarif sowie weitere freiwillige Sonderzahlungen.
- Die Ausbildung erfolgt in unserer Betriebsstätte in 15537 Grünheide-Freienbrink, Birkenstraße.
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