Ausbildung - Ausbildung zum Frischespezialist (m/w/d) - 2025

Deine Tätigkeiten, die Du während der Ausbildung lernst

• Sämtliche Tätigkeiten des Einzelhandels mit dem Schwerpunkt in den frische- und serviceorientierten Lebensmittelbereichen:
  • Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost
  • Obst und Gemüse
  • Milch und Molkereiprodukte
  • Weine und Spirituosen
  • Brot und Backwaren
  • Fisch
• Alles rund um die frische Ware - vom Einkauf über das Marketing, der Warenpräsentation bis hin zum Verkauf
• Alles über Beratung, Bedienung und den Umgang mit Kunden in den Frischebereichen
• Du führst kompetente Verkaufsgespräche und Kundenberatungen durch
• Du sorgst für einen verkaufsfördernden Warenaufbau
• Du bringst eigene Kreationen für z. B. Convenience-Produkte ein
• Du lernst Hygienevorschriften kennen
• Du bedienst die Kasse, rechnest sie ab und analysierst Daten
• Du beaufsichtigst die Warenwirtschaft und steuerst den Warenfluss im Markt
• Du lernst alle wichtigen Handelstätigkeiten
• Du arbeitest aktiv im Team

Das bist DU!

• Interesse am modernen Handel
• Freude am Kunden
• Spaß am Umgang mit frischen Lebensmitteln
• Gutes Ausdrucksvermögen
• Kreativität
• Organisationstalent
• Teamfähigkeit
• Flexibilität
• Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Ehrlichkeit
• Schnelle Auffassungsgabe
• Angenehmes Auftreten und ein gepflegtes Äußeres
• Abitur oder Realschulabschluss
• Idealerweise erste Erfahrungen im Handel (Praktikum)

So läuft deine Ausbildung ab

• Deine Ausbildung dauert 3 Jahre
• Danach besitzt Du den Abschluss des/der Kaufmann/ -frau im Einzelhandel
• Zudem erhältst Du noch eine Zusatzqualifikation und bist nach Deiner Ausbildung ein/e zertifizierte/r Frischespezialist/ -in (IHK)
• Dieser Titel zeigt vor allem, dass Du in den frische- und serviceorientierten Lebensmittelbereichen umfassende Beratungs- und Verkaufskompetenz hast
• Neben der Berufsschule besuchst Du Seminare, die in dieser Form nur EDEKA bietet und Dir wichtige zusätzliche Informationen liefern
• Obendrein erhalten unsere Frischespezialisten weitergehende praxisorientierte Waren- und Verkaufskunde.

Wie geht's weiter?

Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.