Ausbildung - Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Eine Ausbildung im Nells Park Hotel Trier heißt: Sich entwickeln, viel lernen und dabei Spaß haben! Unser MOVE UP! Förder- und Motivationsprogramm für Azubis bietet Schulungen, Events, Externe Praktika und vieles mehr!

Zum Ausbildungsbeginn im August 2026 bieten wir erneut mehrere Ausbildungsplätze zum

Koch (m/w/d)

Köche sind ebenfalls für die Beratung und die Bewirtung der Gäste an großen Buffets verantwortlich. Ob in einem Restaurant, im Hotel oder auf einem Kreuzfahrtschiff - mit einer Kochausbildung steht Dir die ganze Welt offen! Verschiedene Weiterbildungsmaßnahmen bieten die Möglichkeit Karriere zu machen, bis hin zur selbstständigen Führung eines gastgewerblichen Betriebes.

Ausbildungsvoraussetzungen:

• Hauptschulabschluss
• Team- und Kommunikationsfähigkeit
• gute Umgangsformen
• rasches Auffassungsvermögen
• Organisations- und Planungstalent

Ausbildungsdauer:

• 3 Jahre je nach Schulabschluss

Ausbildungsinhalte:

• Speisenherstellung
• nach Produktionsplänen arbeiten
• Planung, Einkauf und Vorbereitung von Gerichten und Zutaten
• Erstellung von Speisekarten
• Beachten von Hygienevorschriften
• Erarbeiten von Menüs
• Kosten kalkulieren

Berufsschule:

• 1 Tag bzw. 2 Tage je Woche in Trier

Weiterbildungsmöglichkeiten:

• Meisterkurs (Küchenmeister)
• Pâtissier, Kräuterexperte, Experten für Vegetarische-Vegane Küche (IHK)
• Hotelfachschule (staatl. geprüfter Gastronom oder Betriebswirt)
• spezielle Fortbildungen, z.B. zum Diätkoch
• Auslandsaufenthalte
• Fachseminare
• Fremdsprachen

Noch Fragen?

Wir erklären Dir gerne im persönlichen Gespräch, was die Ausbildung zum Koch /zur Köchin im Detail beinhaltet und zeigen Dir im Rahmen einer Hausführung unser Hotel!

Interesse ?

Dann kannst Du einfach bei Frau Schramm anrufen ( Tel 0651- 1 444-374) oder kurz eine Mail schicken an bewerbung@nellsparkhotel.de

Wir freuen uns auf Dich!