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Ausbildung - Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Fleischwerk Hessengut GmbH
Melsungen
Aktualität: 19.01.2025
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19.01.2025, Fleischwerk Hessengut GmbH
Melsungen
Ausbildung - Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Über uns:
Das Fleischwerk Hessengut GmbH ist ein Tochterunternehmen der EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH in Melsungen. Unser Auslieferungsgebiet erstreckt sich von Hessen über Südniedersachsen bis Thüringen. Wir beliefern unsere EDEKA -Märkte täglich mit frischen Fleisch- und Wurstwaren. Wir beschäftigen ca. 400 Mitarbeitern an den Standorten Melsungen, Buseck und Straußfurt.
Qualität, modernste Technik, sowie engagierte Mitarbeiter mit handwerklichen Geschick zeichnen unseren Betrieb aus. Die Aus- und Weiterbildung ist das Fundament unseres Unternehmens. Unser Ziel ist es, Führungspositionen möglichst aus den eignen Reihen zu besetzen. Trau dich und mach den ersten Schritt in Richtung zukunftssicherer Arbeitsplatz und komm ins Team!
Aufgaben:
- Werde Lebensmittelexperte. Mit deiner Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik wirst du auf abwechslungsreiche Weise gefordert und gefördert - denn du wirst dazu ausgebildet, eine verantwortungsvolle Position bei EDEKA einzunehmen. Als Lebensmitteltechniker überwachst und kontrollierst du alle Prozesse der Verarbeitung von Lebensmitteln: von der Rohware bis hin zum fertigen Produkt. Damit nimmst du eine herausragende Stellung ein, die unentbehrlich zum Unternehmenserfolg beiträgt. Denn deine Arbeit ist besonders wichtig, um die hohen Qualitätsstandards unserer Nahrungsmittelerzeugnisse zu gewährleisten.
- Du produzierst Lebensmittel unter Einhaltung höchster hygienisher Vorschriften
- Du richtest Produktionsanlagen her und überwachst sie
- Du kontrollierst die hergestellten Produkte auf ihre Qualität
- Du lernst alles rund um die Prozessabläufe der Lebensmitteltechnik
- Du lernst alles zur Produktion von Fleisch- und Wurstwaren
- Du stellst Nahrungsmittelerzeugnisse nach festen Rezepturen her
- Deine Ausbildung dauert drei Jahre. Während der Ausbildungszeit lernst du Lebensmittel oder Lebensmittelzutaten zu verarbeiten. Bei EDEKA schützt du mit uns die Umwelt und befasst dich deshalb eingehend mit den ökologischen Gesetzmäßigkeiten bei der Herstellung unserer Lebensmittel. Dabei gelten stets unsere hohen Qualitäts- und Sicherheitsstandards, mit denen du dich ebenfalls befassen wirst. Das Besondere an der Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik ist die Vielseitigkeit der Lernprozesse. Zugleich erhälst du sofort hohe Verantwortung bei der Herstellung und Qualitätssicherung von Lebensmittelprodukten.
- Du machst keine halben Sachen? Dann füll einfach das Kontaktformular aus und schicke es uns zu.
- Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet.
Qualifikationen:
- Hohe Qualitätsansprüche an sich selbst und an Lebensmittel
- Teamfähigkeit
- Verantwortungsbewusstsein
- Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
- Selbständigkeit
- Technisches Verständnis
- Umsicht und Planungsvermögen
Standorte
